Липаза - фермент катализирует гидролиз эфирных связей триглицеридов липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры. Расщепляет труднорастворимые жиры и масла.
Основные области применения фермента ✓ Производство сыра и переработка молока. ✓ Производство синтетических моющих средств (СМС). ✓ Производство косметологических средств. ✓ Целлюлозно-бумажная промышленность. ✓ Кожевенное производство и переработка шкур.
Молокосодержащий продукт «Чеддер (К) термостабильный» с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, с массовой долей жира в сухом веществе 35% DenCheese® (10к)
Молокосодержащий продукт «Чеддер (К) термостабильный» с заме
Цена по запросу
Наличие не указано, доставка из г. Красноярск
Другие товары от этого поставщика
1465
Коллагеназа - Фермент для расщепления коллагена
Коллагеназа - фермент расщепляет коллаген с выделением свобо
5 202 руб.
В наличии, доставка из г. Москва
1228
Кератиназа - Фермент для расщепления нерастворимого кератина
Кератиназа - специфический вид протеолитических ферментов, д
1 200 руб.
В наличии, доставка из г. Москва
2844
Каталаза - Фермент для расщепления пероксида водорода