Курага Таджикистан

Курага для Таджикистана — это национальный продукт, это бренд, под производство, которого заточена целая инфраструктура. 10% мирового производства находится именно в этой стране.
Курага занимает лидирующие места среди продуктов, которые содержат большое количество калия, поэтому этот продукт рекомендован к употреблению в случаях заболеваний, связанных с сердечной мышцей, а также людям, перенесшим сердечные приступы. В кураге также содержатся витамины А, В1, В2, С, РР, она богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, железом, фосфором и натрием. Клетчатка способствует стабилизации деятельности ЖКТ, предотвращает запоры. Курага также помогает организму выводить шлаки и токсины, очищает печень.

Стоит отметить, что таджикская курага готовится без применения химикатов, а сушится только на солнце.