Крахмал модифицированный Е1412 горячего набухания

Относится к загустителям – веществам, отвечающим за консистенцию. Его получают путем этерификации – добавлением к крахмалу фосфорилирующих веществ. Альтернатива CLEARAM® LI 4000
Полезные свойства Е 1412 для продовольственной индустрии в том, что такое вещество связывает жидкость, стабилизируя при этом консистенцию. При охлаждении способно образовывать желеобразный продукт.
Вот в каких продуктах содержится Е 1412: полуфабрикаты из мяса, паштеты, колбасы, грибы, овощи и фрукты в консервированном виде, супы, предназначенные для быстрого приготовления, замороженные изделия; консервы из рыбы;

Название: HS-SP-108 Упаковка: Крафт мешок 25 кг.
Производитель: HENGRUI TEHNOLOGY
Страна происхождения: Китай
Условия доставки: со склада продавца: 423601, Республика Татарстан, Р-н Елабужский, Ул Ш-2 (ОЭЗ Алабуга тер.), Д. 4/1