Кормовые дрожжи

аименование показателей Характеристика и норма для групп высшая первая вторая третья 1. Внешний вид Порошок, чешуйки или гранулы 2. Цвет От светло-жёлтого до коричневого 3. Запах Свойственный дрожжам, без постороннего запаха 4. Массовая доля влаги, %, не более 10 для гранулированных дрожжей, %, не более 11 5. Массовая доля сырого протеина (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не менее 54 51 46 43 6. Массовая доля белка по Барнштейну (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не менее 44 41 36 32 7. Массовая доля золы (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не более: 10 8. Крупность для гранулированных дрожжей: диаметр гранул, мм 5 – 13 Длина гранул, мм Не более двух диаметров Проход через сито с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более 5 9. Металломагнитная примесь: частиц размером до 2 мм в 1 кг дрожжей, мг, не более 20 20 30 30 10. Наличие живых клеток продуцента Не допускается 11. Общая бактериальная обсемененность, тысяч клеток в 1 г. дрожжей, не более 150