Обогащение витаминами (В1, В2, В6, РР, фолиевой кислотой), витамином Д3. Для изделий из пшеничной муки (батонов), а также изделий с добавлением солода, отрубей и т.д. Улучшение реологических свойств теста, повышение стабильности теста. Увеличение объема и формоустойчивости хлебобулочных изделий.
Обогащение хлебобулочных изделий микронутриентами. Увеличение выхода хлеба до 1%.
Упаковка: Мешок крафт 25 кг