3
Клетчатка соеваяSEO
Просмотров3
Открытий контактов0
Автоподстановок0

Клетчатка соевая

1 руб./ Цена предоставляется по запросу и зависит от объёма и варианта оплаты
В наличии
Соевая клетчатка - 100 % натуральный экологически безопасный продукт, природный концентрат балластных веществ, натуральное пищевое волокно, которое извлекается из клеточного материала соевых бобов

путем механической обработки, без использования химических реагентов. Представляет собой мелкий порошок в виде муки светло бежевого, почти белого цвета.

Является нейтральным наполнителем с высокими функциональными и технологическими свойствами при производстве продуктов питания.

Загуститель и стабилизатор без индекса «Е», обладает высокой жиросвязывающей способностью, эмульгирующими, стабилизирующими, структурообразующими свойствами, увеличивает сроки хранения, устойчива к высоким температурам,

к процессам размораживания и замораживания, антиоксидантным действием. Отличается способностью быстро и прочно связывать воду в соотношении 1: 8-10 и сохранять ее на протяжении всего технологического процесса производства

и хранения продукта. Введение клетчатки позволяет уменьшить в рецептурах закладки эмульгирующего сырья ( ПАВы ), жира, сахара. Применяется во всех сферах пищевой промышленности.

Основное назначение соевой клетчатки:-повышение энергоценности;

-снижение себестоимости за счет замены дорогостоящего сырья;

-улучшение качества и органолептических свойства конечного продукта.

Она содержит до 80% диетической клетчатки, которая плодотворно влияет на организм человека, очищает его от шлаков и тормозит развития ряда заболеваний, таких как рак, сосудистые и кишечные заболевания, сахарный диабет и др.

Рекомендуемая дозировка внесения клетчатки составляет 1-6 % к массе от веса готового продукта и зависит от состава рецептуры, качества исходного сырья, требований клиента, предъявляемых к готовому продукту.
SEO

Похожие товары

103
Изолят соевого белка
Компания ООО “БИОПРОДМАШ” предлагает клиентам купить оптом п
Цена по запросу
В наличии,
44
Мука соевая полуобезжиренная
Мука соевая полуобезжиренная имеется в продаже у общества с
77 руб.
Под заказ,
доставка из г. Москва
140
Белок соевый "Опттема М-03" текстурированный
Опттема - высококачественный текстурированный соевый белок,
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
3
Изолят соевого белка (Китай)
Cоевый изолят универсальный, функциональный продукт, основны
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
113
Клетчатка свекольная, коллоидная, цитрусовая, пшеничная
Общество с ограниченной ответственностью “Биопродмаш” (Росси
Цена по запросу
В наличии,
66
Лецитин соевый "Адлек" (Голландия, ADM) (200)
Лецитин соевый "Адлек" (Голландия, ADM) (200)
Цена по запросу
Наличие не указано,
доставка из г. Красноярск
34
Соус соевый АСА 1уп/20 л
Соус соевый АСА 1уп/20 л
Цена по запросу
Наличие не указано,
доставка из г. Красноярск
50
Лецитин соевый "Лециплан" (Бразилия) (10)
Лецитин соевый "Лециплан" (Бразилия) (10)
Цена по запросу
Наличие не указано,
доставка из г. Красноярск

Другие товары от этого поставщика

3
Сорбат калия Е202
Сорбат калия - безопасный и эффективный пищевой консервант,
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
3
Изолят соевого белка (Китай)
Cоевый изолят универсальный, функциональный продукт, основны
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
0
Сукралоза пищевая (E955)
Интенсивный сахарозаменитель и подсластитель с профилем слад
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
3
Глютен пшеничный (клейковина)
Пшеничный глютен ( сухая пшеничная клейковина ) – белковый к
1 руб.
В наличии,
доставка из г. Санкт-Петербург
Показать все товары этого поставщика