Основные преимущества алкализованного какао-порошка JB800: микробиологическая чистота, насыщенный вкус и аромат, низкая скорость седиментации (связана с высокой степенью измельчения какао), что очень важно, особенно при производстве молочных напитков. Уникальные технологии, соблюдение всех современных стандартов безопасности производства алкализованных какао-порошков фирмы JBcocoa делают эту продукцию (JB800) высококачественной.
КАКАО-ПОРОШОК АЛКАЛИЗОВАННЫЙ "JB 800" применяется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий, в производстве молочных напитков.