Первая в России красная икра, соответствующая европейским стандартам, приближается по вкусовым характеристикам к чёрной икре. Она производится с использованием технологии черной икры. Содержание консерванта — соли (менее 4%). Абсенты уротропина (Е239) и сорбиновой кислоты (Е200) отсутствуют. Без ГМО, консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей.
Это малосоленая икра, произведенная на острове Сахалин, подвергнутая пастеризации по специальной технологии. Сохранены все витамины и микроэлементы, но патогенные микроорганизмы уничтожены, обеспечивая длительный срок хранения.
Продукт прошёл все санитарно-эпидемиологические проверки и соответствует стандартам безопасности и пищевой ценности.