Грецкий орех в скорлупе

Урожай 2017 года. Орех среднего размера. Общий объем хорошего ореха не менее 90 процентов. Собираем мы орех в станицах Краснодарского края у местного населения. Мы приезжаем к хозяевам и проводим свою проверку на качество. Раскалываем орехи, пробуем на вкус, нюхаем запах,оцениваем внешний вид. Расспрашиваем хозяев где собирали, как хранили урожай. Бывает, что отказываемся от ореха, если он нам не нравится, но чаще берем, и дома сортируем и взвешиваем.
Нам встречаются разные кубанские жители: в основном - это бабушки и дедушки, реже дети и молодежь. Есть очень теплые, щедрые, добрые кубанцы, с которыми нам легко находить общий язык.
Поэтому орех к вам приходит согретый южным жарким солнцем и наполненный кубанским колоритом. Он имеет свои истории.