Фризер для мороженого Pasmo S930T

Настольный фризер Pasmo S930T используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным текстовым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, емкости, шнек и аэраторная трубка – из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера – из хромированного металла.
Особенности:
Панель управления:
​Кнопки:
RESET PRECOOLING: запуск предварительного охлаждения
REFRIGERATION: охлаждение
WASH: быстрая очистка
HEATING: нагрев для пастеризации смеси и предотвращения размножения микроорганизмов STOP: отмена выполняемой программы
Светодиодные индикаторы:
MIX LOW: сигнализация о низком уровне смеси для предотвращения замерзания цилиндра Дисплей
Индикация готовности к выгрузке, режимов, основных параметров и кодов неисправностей
Возможность непрерывного приготовления до 14 рожков массой 80 г
Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
Шестеренчатая помпа для насыщения смеси кислородом и увеличения объема
Эффективная система динамического охлаждения Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
Самодиагностика неисправностей Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
Экологически безопасный хладагент R404a
Простота и безопасность эксплуатации Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
Номинальная сила тока: 20 А
Производительность: 40 л/ч
Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
Объем цилиндра: 2 л