Тапиоковый крахмал

Крахмал из маниоки. Нейтральный вкус. Прозрачные гели. Термостабилен. Freeze-thaw стабильность. Не содержит глютен

Области применения:
Безглютеновая выпечка, соусы, начинки, супы, азиатская кухня, веганские продукты