Соевый лецитин

E322. Фосфолипиды из сои. Эмульгатор масло/вода. Антиразбрызгиватель. Антиоксидантные свойства. Дозировка 0,1-1%

Области применения:
Шоколад, хлебопекарное производство, маргарин, соусы, эмульсии, спреи