РАПИДО

РАПИДО
сухая смесь для термостабильного заварного крема
с ванильным вкусом
• Придает крему приятный ванильно-сливочный вкус, не оставляет крахмальное послевкусие;
• Готовый крем имеет высокую термостабильность;
• Подходит для создания сложных кремов, легко смешивается с натуральными сливками и масляными кремами, кремами на растительных маслах;
• Применяется для улучшения качества и вкусовых характеристик при производстве песочной крошки (штрейзеля);
• Используется как самостоятельный крем и как составная часть сложных кремов, а также термостабильных начинок.