Пятаки свиные

Пятаки свиные, чистые, зачищены от загрязнений и остатков щетины, без разрывов тканей, с хрящем, без стакана. Бледно-розовый или сероватый, Свойственный доброкачественным субпродуктам, характерный для конкретного наименования, без постороннего запаха.