Лапша Удон TAKEMURA.

Удон — пшеничная лапша, имеет нейтральный вкус, поэтому её часто используют при приготовлении супов с ярко выраженным вкусом и ароматом, например супа мисо. Может быть как самостоятельным блюдом, так и входить в состав супов, закусок и вторых блюд, прекрасно сочетаясь с другими продуктами. Как и многие другие виды лапши, удон в Японии используется для приготовления как горячих (во время зимы), так и холодных (на протяжении лета) блюд.