абариты: 800x800x940 мм
Масса: 108 кг
Напряжение: 400/230 В
Мощность: 9 кВт
Род тока: трехфазный, переменный
Частота тока: 50 Гц
Потребляемая мощность одного ТЭНа: 3 кВт
Количество ТЭНов: 3 шт.
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230°С, не более: 12 мин
Расход электроэнергии для поддержания температуры 230°С в стационарном режиме при работе вхолостую: 1,4 кВт/ч
Диапазон регулирования температуры: 20/275°С
Номинальная вместимость чаши, не более: 40 дм3
Площадь дна чаши, не менее: 0,27 м2