Cыр Eataly “Горгонзола пикантная”

Состав: молоко цельное пастеризов с м.д.ж.3,2-3,5%, закваски мезоф.-х и термоф.-х молочнок.-х культур ,культура Penicillium для “Горгонзолы”, уплотнитель-хлорид кальция E 509, соль морская крупная. Массовая доля жира в сухом веществе от40,0% до55,0%. Пищевая ценность на 100 гр: жиры- 32,3 гр; углеводы – 33,9 гр; белки – 24,6 гр; энергетическая ценность – 524,8 Ккал. ТУ10.51.40-446-37676459-2017. Срок годности при t от+4 до+7°С и относительной влажности воздуха 80-90% -15 суток в потребительской упаковке. Адрес производства: РФ,121059, г.Москва, ул.Киевская, вл.2, 4 этаж, Гастрономический Центр «Eataly».