"Сыр Халлуми - это один из уникальных сыров, которые не плавятся при жарке. Изготовлен вручную в Ленинградской области, по нашему уникальному рецепту из отборного молока коров голштинской породы.
Описание:
Мягкий сыр, не требующий долгого созревания. Текстура упругая, скрипучая. Имеет слабосоленый вкус. Уже готов к употреблению, но лучше всего его вкусовые качества раскрываются после жарки. Подходит вегетарианцам, так как изготовлен из фермента микробного происхождения.
Сочетание с другими продуктами:
Сыр Халлуми отличный подходит для жарки и гриля. Великолепно гармонирует с зеленью, в особенности мятой, с рыбой, маслинами или оливками, отлично дополняет румяные тосты, ломтики свежего хлеба или бокал сухого вина."