97
Вакуумный блендер ECG
Views97
Contact openings0
Autosubstitutions23

Вакуумный блендер ECG

₽8 900/
In stock
Почему блендер ECG?

Это - компактный, портативный, но в то же время мощный вакуумный блендер со съемным отделяемым вакуумным насосом.

Благодаря съемному насосу блендера ECG можно не только готовить вкусные и полезные смузи, соусы, щербеты, но и откачивать насосом воздух из различных емкостей для хранения продуктом, тем самым увеличивая их срок хранения, пользу для здоровья и улучшая вкусовые качества. Например, вы можете откачать воздух из контейнера для хранения продуктов.

В комплект входят: вакуумный насос, блендер, дорожная бутыль.



Преимущества вакуумного блендера



Вакуумные блендеры существенно улучшают качество продуктов за счет уменьшения окисления.



Немного об окислении

Вы, наверное, не раз замечали, что если разрезать яблоко, банан, персик или авокадо и оставить на некоторое время, то они постепенно изменяют свой цвет – становятся коричневатыми. Это происходит в процессе окисления.



Известно, что ягоды и фрукты, богаты антиоксидантами, которые, по мнению врачей, во многом определяют их пользу для нашего с вами здоровья. В яблоках много веществ группы антиоксидантов, которые называются полифенолами.



Когда целостность яблока повреждается, кислород запускает процесс окисления полифенолов, в результате и образуются вещества, которые придают мякоти яблока на срезе не особо аппетитный вид.

Такой же механизм имеет потемнение на срезе бананов, персиков, незрелых грецких орехов, картофеля, грибов.

Продукты, подвергшиеся процессу окисления со временем приобретают горьковатый вкус.

В дополнение к цвету и вкусу, окисление также может снизить питательную ценность.

Кроме того, когда антиоксиданты подвергаются воздействию кислорода, они реагируют с ним и теряют свою антиоксидантную активность, а это - основная функция антиоксиданта.

Лезвия блендеров перемалывают продукты, при этом делая их особенно подверженными окислению. Кроме того, блендеры вбивают в смесь небольшие пузырьки воздуха, что также ускоряет окислительный процесс.



Немного истории

Идея запечатывать пищу в вакууме для сохранения качества появилась где-то в 1940-х годах. Промышленные вакуумные блендеры существуют примерно с 1930 года. Однако идея применения вакуума для домашних блендеров появилась относительно недавно.



Как это работает

Конструкция вакуумного смесителя на самом деле не очень отличается от традиционного блендера. Дополнительным компонентом является вакуумный насос, который соединяется с воздухонепроницаемым контейнером для смешивания. Насос высасывает воздух из контейнера для смешивания, чтобы он мог смешиваться в среде с низким содержанием кислорода.


The supplier

Was online 4/9/2020
Балта (ИП Чашечников Д.В.)
Moscow