Сыворотка молочная сухая (РБ)

Сыворотка молочная сухая лактосодержащая, для пищевой промышленности или возможного применения в кормовых целях.
Массовая доля влаги, %, не более 4,0
Массовая доля жира, %, не более 1,5
Массовая доля белка, %, не менее 10,0
Массовая доля лактозы, %, не менее 61,0
Титруемая кислотность, ºТ, не более 15,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более 1,5
Массовая доля лактатов, %, не менее 1,5