Сыр Пармезан Молодой полутвердый молодой сыр от наших сыроваров (12-18 месяцев выдержки), менее твердый, чем зрелый. Очень хорош в употреблении чистым, с сочными фруктами и овощами. Прекрасно плавится и отлично подходит идеально на бутерброд, сочитается со спагетти и макаронами. Обладает классическим сырным ароматом и легкой горчинкой в послевкусии.