Ротационная печь Rotoram S-Maxi Португалия фирма Romalhos

Печь с ротационными тележками. Предназначена для выпечки хлебопекарной и
кондитерской продукции различных видов и размеров. Небольшое занимаемое пространство в сравнении с очень высокой продуктивностью. Простота управления печи позволяет работать с ней небольшому количеству обслуживающего
персонала.
Передняя панель и пекарная камера из нержавеющей стали.
Термоизоляция: двойной слой минеральной ваты и воздушная прослойка между панелями, минимизирует теплопотери и энергозатраты.
Теплообменник, сделанный полностью из нержавеющей стали, позволяющий максимально использовать тепло, образующееся в печи, для наиболее равномерной выпечки и экономии энергии. Сбалансированность между скоростью вентиляции и воздушным потоком, для сведения к минимуму дегидратации выпекаемой продукции.
Эффективная паровая система, образованная каналами из толстой стали, каскадного расположения, обеспечивающими максимальную площадь нагрева и равномерное распределение пара. Устройство, разблокирующее открывание двери по окончании цикла выпечки, расположенное в доступном месте, с защитой от высоких температур, увеличивающее сроки эксплуатации.
Выпускной клапан для ограничения избыточного давления в пекарной камере.
Ротационная система с мотор-редуктором и регулируемым вращающим моментом для защиты зубчатой передачи.
Система высокоэффективных нагревательных элементов для оптимального распределения тепла (для электропечей).
Возможность установки пеллетной горелки, по желанию.
Система загрузки тележки с вращающимся универсальным платформенным креплением, адаптируемым к тележкам любого типа при соответствующих размерах.
Пандус из нержавеющей стали, с лёгким наклоном при переходе на платформу. PLATFORM SYSTEMДиагностика неисправностей.
Предупреждение о необходимости профилактического обслуживания.
Габаритные размеры L mm P mm Hmm 1,46 m 2,11 m 2,30 m
Вес 1 450 кг - электрическая,
Мощность эл. 55 Квт
На 1 тележку. Противни 80х60
Расстояние между противнями 8,8 см