Миндальная мука Borges изготовлена из бланшированного миндаля.
Выделяется среди остальных производителей великолепным качеством обрабатываемых миндальных орехов, а также общим размером помола, не более 0.8 мм.
Это мука с низким процентом отходов 0-2% и абсолютно свободна от шелухи.
Миндальная мука тонкого помола великолепно подходит для приготовления французского десерта макарун (фр. macaron). Благодарю тщательному измельчению и просеиванию текстура у лакомства будет очень гладкой.
Кроме того миндальная мука придаст приготовленным продуктам, восхитительный аромат и тонкий вкус.
Посыпка из миндальной муки подчеркнет и улучшит любое блюдо. Миндальной мукой украшают, овощные салаты, мясные деликатесы и делают нежный крем для тортов.
Диетическое и детское питание так же не обходится без миндальной муки, из-за высокой калорийности организм быстро восстанавливается и наполняется энергией.
Миндальная мука Borges имеет желтоватый оттенок и тонкий сладковатый вкус.