Мраморный сом (клариевый сом, африканский сом)

🌿 Выращен в УЗВ (закрытом водоеме) в Нижегородской области на натуральных кормах, без антибиотиков и гормонов. Близкое производство — гарантия быстрой доставки и максимальной свежести!

🐠 Нежное мясо, богатое белком, без костей и вредных добавок! Выращен в экологичных условиях на натуральных кормах. Подходит для здорового питания, ресторанного меню и семейных ужинов. Клариевый сом не имеет чешуи. Тело угревидное, отсутствуют мелкие кости (только хребет). Мясо розового цвета, не имеет ярко выраженного рыбного запаха, не аллергично. Удивительная особенность, что его можно приготовить и как мясо, и как рыбу. То есть всё, что приготовлено из фарша (котлеты, ёжики, тефтели, пельмени) - по вкусу будут напоминать мясо или мясо птицы.
Сом горячего копчения по вкусу напоминает угря. Также очень вкусный и холодного копчения. Из голов и хребтов получается вкусная уха и отменное заливное с мясным вкусом, а перетопленный рыбий жир не имеет ничего общего с тем, что мы знали раньше.

✨ Почему наш клариевый сом?
✅ Нежное мясо без костей — безопасно для детей, удобно для шеф-поваров!
✅ Низкая калорийность + Омега-3 — идеально для ЗОЖ и диетического рациона, абсолютно безглютеновая продукция.
✅ Выращивание в изоляции от паразитов!
✅ Сертификаты качества, Меркурий — соответствие стандартам для магазинов, ресторанов и HoReCa.
✅ Экологичность — выращиваем в Нижегородской области в закрытых бассейнах с заботой о природе.

🍴 Для оптовиков и партнеров:
— Локальное производство — короткие логистические цепочки, свежий продукт на ваш стол/производство.
— Гибкие условия.
— Объемы до 10 тонн ежемесячно — работаем с крупными сетями, поставщиками и производством.
— Индивидуальные скидки при заказе от 500 кг.
— Гарантия свежести.
— График поставок под ваш бизнес.

---
🐟 Наш сом — не просто рыба, а символ качества Нижегородской земли!
Покупайте местное — поддерживайте экологию и развитие региона! 🌱💧