Идеально подходит для изготовления дубайского шоколада!
Это ганаш премиум-класса. Практичен и быстр в использовании, придавая вашим десертам или тортам естественный вкус и румяность. Обеспечивает высокое качество отделки и вкуса ваших тортов. Сохраняет форму при охлаждении без растрескивания.Выпускаемый в ведерках весом 6 кг,представляет собой вкусный стандартизированный ганаш, который готов к применению.
Вкусы: белый, шоколадный, карамельный, фисташковый.