Взрывная карамель

Карамельная масса с добавлением CO2 под давлением. Создает эффект "шипения" во рту при контакте со слюной. Размер гранул 0,5-2 мм

Области применения:
Кондитерские изделия (шоколад, конфеты), десерты, мороженое, снеки для создания сенсорного эффекта