Сыр Моцарелла

Сыр Моцарелла молодой мягкий сыр быстрого созревания. Готовят его из коровьего молока, сычужного фермента и соли. Этот сыр обладает нежным молочным пресноватым вкусом. Ее используют для приготовления салатов и холодных закусок. Так же моцарелла является основным ингридиентом настоящей пиццы.