Сыр Борисовский Выдержанный

Сыр Борисовский Выдержанный имеет яркий сливочно-кремовый вкус и едва уловимые ореховые тона. На вкус сыра очень сильно влияет срок вызревания: со временем он приобретает острые и пикантные нотки с явно ощутимыми землистыми оттенками. Чем дольше выдержка, тем сложнее становится букет вкуса и аромата сыра. Вызревание также меняет структуру и консистенцию готового сыра.