Пшеничная мука общего назначения первый сорт 5 кг

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ОБЩЕГО НАЗНАЧЕНИЯ, ПЕРВЫЙ СОРТ 5 кг

ТУ 10.61.21 - 001 - 89152435 - 2020 Цвет белый или белый с кремовым оттенком

Зольность в пересчете на сухое вещество, % , не более - 0,75

Белизна, усл. ед. РЗБПЛ, не менее 36 Количество клейковины, ед, ИДК, не менее 25

Качество клейковины, ед. ИДК не ниже 2 - й группы Число падения, с, не менее 200

Влажность, не более 16 Крупность помола, % остаток на сите по ГОСТ 4403, не более: Из шелковой ткани №35 - 2

Содержание в 100 г продукта

Белки - 10,3 г Жиры - 1,1 г Углеводы - 70 г Энергетическая ценность - 331 Ккал Срок годности при температуре окружающей среды не выше 25С° и относительной влажности воздуха не выше 70% - не более 12 месяцев