Карбоксиметилцеллюлоза пищевая низковязкая

Целлюлозная камедь стабилизирует белки, улучшает текстуру и вкус, удерживает влагу в готовых продуктах питания промышленного производства.
Дозировка от 0,05 до 0,2%! В 6 раз ниже чем у гуаровой камеди, нет влияния микробиологии, не требуется консервант, произведен из натурального сырья.