Агар 1000 блюм/1200 блюм
Views0
Contact openings0
Autosubstitutions0

Агар 1000 блюм/1200 блюм

₽2 050
In stock
About the product
Specifications
Блюм 1000 (высокая прочность геля). Растительный полисахарид из красных водорослей. Температура гелеобразования 32-39°C, плавления 85-95°C. Термообратимый, более прочный чем 900 блюм

Области применения:
Премиум кондитерские изделия, мармелад высокой плотности, веганские продукты, молекулярная кухня

Similar products

19
Propylene glycol food grade China (1000 kg cube)
Propylene glycol food grade China (1000 kg cube) Our website
$1,87
Under the order,
delivery from Moscow
9
Propylene glycol 99.5%, China; cube(1000)
Propylene glycol 99.5%, China; cube(1000) Our website: https
Price on request
Under the order,
delivery from Moscow